Una experiencia para los sentidos. Breve recorrido por las instalaciones del Llagar Castañón guiado por Marta y bodega Roxmut- Vermut de Sidra. Una vez se llegue a depósitos, la visita continuará con el enólogo Pedro Ramas y Alfonso Castañón que os descubrirán diferentes depósitos elaborados con la manzana de la cosecha 2024 y CATA DE SIDRA PRIMAVERA - Val de Boides "sidra de Asturias DOP" Finalizando con un acercamiento a las nuevas elaboraciones de Castañón.

Un paseo por la aldea de Asiegu en compañía de Javier y Manolo nos abre las puertas al mundo de Guillermina. La Asturias del queso de Cabrales y la sidra, la Asturias de la casería y los pastores, la de las paisanas y paisanos de toda la vida. Asiegu, a 400 metros sobre el nivel del mar, nos ofrece una amplia panorámica entre Arenas de Cabrales (130 m.) y la cima del Picu Urriellu / Naranjo de Bulnes (2519 m.). Desde aquí el valle, las prederías y los invernales, el bosque, la cuesta y la xerra, y los puertos con sus majadas … nos dan la clave para disfrutar plenamemte del paisaje de los Picos de Europa. Explicaremos la elaboración del queso de Cabrales en el contexto de la cultura quesera asturiana y visitaremos la cueva de maduración de Los Sotámbanos. Conoceremos los secretos mejor guardados de la sidra asturiana visitando el Llagar de Sidra Pamirandi. Y todo ello culmina con los tortos, chorizos a la sidra, Cabrales, sidra, borunu, fabes ...y mucho más de la espicha (menú degustación) de la Sidería Casa Niembro.

Si quieres vivir una experiencia inolvidable en torno a la bebida más icónica de Asturias ¡no dudes en visitarnos! Te prometemos todo un viaje a través de los sentidos, que comenzará con un culín de sidra DOP y culminará con un maridaje de nuestra bebida más dulce, la Sidra de Hielo, junto con un surtido de quesos asturianos. Sidra Cortina es tradición familiar desde 1952, nuestro afán por la elaboración de la sidra natural ha ido pasando de generación en generación hasta hoy en día. A través de una animada visita te contamos qué hacemos y cómo se elabora este producto tan característico de nuestra tierra. La visita guiada te introduce al interior de nuestro llagar donde te enseñaremos como fusionamos la tecnología sin renunciar a la tradición y obteniendo como resultado nuestra afamada sidra. Visitaremos la zona de prensado, lugar en el que comienza el proceso y se obtienen los mostos. Continuaremos hasta la bodega de depósitos de acero inoxidable, allí degustaremos un culín de sidra directamente espichado del tonel. Seguiremos por la planta de embotellado y finalmente llegaremos a nuestra bodega de toneles de madera, uno de los espacios más sorprendentes. En este entorno, degustaremos nuestra Sidra de Hielo, premiada como la Mejor Sidra del Mundo en Cider World´2019, un elixir exquisito y sorprendente, que acompañaremos con tres quesos, muy sabrosos, de la Comarca de la Sidra.

Descubre la tradición desde 1938: la mejor sidra en un ambiente familiar y moderno. ¡Acompáñanos en esta experiencia única! Vive como se elabora la SIDRA, a través de nuestra visita descubrirás la tradición y la innovación. Visitaremos las actuales instalaciones inauguradas en 2011, con su trayectoria familiar desde 1938. Vemos la zona de embotellado, los manzaneros, zona de prensado, lugar en el que comienza el proceso y se obtienen los mostos (“sidra dulce”), continuando hasta la zona de depósitos de acero inoxidable donde degustamos “un culín de sidra directamente espichado”. Finalmente llegamos a nuestra SALA ESPECIAL DE TONELES DE MADERA, recordando nuestro antiguo llagar, donde seguimos de manera tradicional fermentando la sidra, así como haciendo celebraciones y eventos (“espichas”). Al finalizar la actividad el cliente podrá descubrir nuestros productos innovadores Roxmut (vermut de sidra) o Xiz frizzante. Y adquirir sidra u otras cosas: quesos, dulces, souvenirs, etc. en nuestra TIENDA CASTAÑÓN

NECESARIA RESERVA PREVIA DE 24 H. DE ANTELACION PARA ESTA OPCION V2. (OPCION V1 SI HAY DISPONIBILIDAD COMPRA HASTA 5 MIN ANTES DE LA VISITA) Vive en Castañón como se elabora la SIDRA, a través de nuestra visita (V1) descubrirás la tradición y la innovación. Visitaremos las actuales instalaciones inauguradas en 2011, con su trayectoria familiar desde 1938. Vemos la zona de embotellado, los manzaneros, zona de prensado, lugar en el que comienza el proceso y se obtienen los mostos (“sidra dulce”), continuando hasta la zona de depósitos de acero inoxidable donde degustamos “un culín de sidra directamente espichado”. Finalmente llegamos a nuestra SALA ESPECIAL DE TONELES DE MADERA, recordando nuestro antiguo llagar, donde seguimos de manera tradicional fermentando la sidra, así como haciendo celebraciones y eventos (“espichas”). Es aquí donde llega el "APERITIVO FINAL de esta visita" a modo de TAPA con MAS SIDRA ESPICHADA del tonel. Al finalizar la actividad el cliente final podrá descubrir nuestros productos innovadores Roxmut (vermut de sidra),o Xiz frizzante y adquirir sidra u otras cosas: quesos, dulces, souvenirs, etc. en nuestra TIENDA CASTAÑÓN